Productores de la Comunidad Pull Grande inauguran centro de acopio de leche
Ochenta familias de pequeños ganaderos de la comunidad Pull Grande son los beneficiarios directos de un centro de acopio de leche, que fue inaugurado ayer, en este sector, que pertenece al cantón Guamote de la provincia de Chimborazo.
Autoridades y beneficiarios asistieron a la inauguración de este centro que permitirá acopiar la producción lechera del sector, que actualmente es de 600 litros diarios que se comercializan desde este mes a la empresa El Ordeño de Cotopaxi, bajo un acuerdo comercial establecido a través de la Dirección Provincial de Chimborazo.
El equipamiento de este centro implementado por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), tiene una inversión de 43 mil dólares y consta de un tanque de enfriamiento con capacidad para dos mil litros, un equipo de laboratorio para análisis de la leche, y un generador eléctrico para cuando haya deficiencia de luz, mantener la leche en buenas condiciones.
Los pequeños ganaderos recibieron apoyo y asistencia técnica del MAG para mejorar la calidad de la leche y llevar adelante el centro de acopio.
El presidente del centro, Segundo Sagmana, expresó su satisfacción por contar con esta obra, que es una fuente de trabajo y una garantía para los productores lecheros de la comunidad.
“Anteriormente los intermediarios se llevaban nuestro producto y nos pagaban lo que querían. Ahora con el centro acopiamos la leche y vendemos directamente a la empresa y obtenemos un buen precio, que ya representa nuestro trabajo”.
“Estamos contentos porque el beneficio de este centro de acopio es para todos los de la comunidad y otros sectores aledaños, es un futuro para nuestros hijos, ahora nos toca cuidar nuestros animales y pastizales, para seguir mejorando la calidad de la leche” indicó el presidente de la comunidad Anselmo Chagmana.
José Tenesaca, coordinador Zonal 3, señaló que el seguimiento, asistencia técnica y capacitación a los productores de la comunidad, será permanente por parte de los técnicos parroquiales de la estrategia Hombro a Hombro, para apoyar al buen funcionamiento del centro y fortalecer la producción lechera de los pequeños ganaderos.
