Productores artesanales de helados de Salcedo reciben certificados de ARCSA
Con el objetivo de capacitar a varios emprendedores artesanales, la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa), a través de su Coordinación Zonal 3, entregó alrededor de 100 certificados de capacitación sobre: Permisos de funcionamiento, Buenas Prácticas de Manufactura y Notificaciones Sanitarias.
La visión de Arcsa es apoyar al sector turístico de la Zonal 3, por ello los trabajadores de Cotopaxi se encuentran completamente capacitados para recibir a los turistas y que se deleiten con sus tradicionales helados artesanales.
Javier Martínez, Coordinador Zonal 3 de Arcsa, mencionó: “Nuestro compromiso se mantiene firme al realizar el acompañamiento con charlas, visitas técnicas y asesoramiento a los emprendedores que hoy nos acompañan, orgullosos de entregar estos certificados totalmente gratuitos en favor de la población”.
“Permítanme extenderles un agradecimiento fraterno por estas jornadas de capacitación, por permitirnos mejorar la aplicación de las BPM dentro de nuestras plantas de producción, con esto marcamos el compromiso con la ciudadanía de brindarles un mejor producto”, comentó German Soria, en representación de los emprendedores.
Las capacitaciones tienen una duración de dos horas, si la ciudadanía desea participar en alguna charla puede obtener información a través de nuestra página web: https://www.controlsanitario.gob.ec/certificados-y-capacitaciones-arcsa/
