Personal del GADMR fue capacitado sobre manipulación de alimentos y prácticas correctas de higiene
La Dirección de Gestión de Desarrollo Social y Humano en coordinación con la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria de la Zona 3, realizó una capacitación dirigida al personal responsable de los Centros Infantiles, Proyecto Adulto Mayor y el Centro de atención a la niñez y adolescencia “RE-CREO” del Municipio de Riobamba.
Esto con el fin de adoptar prácticas y medidas que permitan asegurar las condiciones de higiene apropiadas, estos conocimientos contribuirán a cuidar la salud de los niños, niñas, jóvenes y adultos mayores y ofrecerles servicios de calidad.
Los temas que se trataron son manipulación de alimentos, prácticas correctas de higiene enfocados a lo que establece la normativa legal vigente, en parámetros de infraestructura, equipamiento, comportamiento del personal, control de plagas y otros para asegurar la manipulación e inocuidad de los alimentos.
Viviana Guevara, analista zonal de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria de la Zona 3 indicó “se ha hecho un trabajo interinstitucional con el Municipio, para capacitar a personas responsables de los centros, ya que la normativa va cambiando constantemente y es bueno entregar este conocimiento a las personas ya que están dirigidas hacia una población vulnerable, además se les entregara un certificado”.
“Toda capacitación es para abrir nuevos horizontes tanto para el crecimiento personal y profesional, este tipo de adiestramientos son buenas, hoy se trató el tema prácticas de higiene y manipulación de alimentos esto nos permite de alguna manera garantizar y cuidar la salud de todos” manifestó Margarita Rojas, Administradora del Centro Infantil La Condamine.
