Moderna Alimentos un referente de producción más limpia en el país
Moderna cuenta con 723 trabajadores y procesa más de 4.800 toneladas de trigo mensualmente en Chimborazo.
El Ministerio del Ambiente y Agua, a través de la Subsecretaria de Calidad Ambiental entregó la certificación Punto Verde como empresa Ecoeficiente a Moderna Alimentos. El evento tuvo lugar en el Centro Ñucata Cuyay donde asistieron autoridades de esta cartera de Estado, junto a representantes de la empresa.
Gonzalo Cortez, subsecretario de Calidad Ambiental en su intervención, felicitó a los trabajadores de Moderna Alimentos S.A., Planta Cajabamba y, manifestó que “este logro alcanzado muestra la tendencia de hacer más con menos para que nuestro planeta sea un lugar más acogedor y por consiguiente más saludable para todos nosotros”.
La Certificación se entregó por el cumplimiento de cinco proyectos de producción más limpia, entre los que se destacan: la reducción de un 32.11% de los desechos generados durante la pre-limpieza de trigo; la reducción del 37.8% de plástico y cartón respectivamente por optimización de materias primas en el proceso productivo; disminución de energía eléctrica en un 31.98% por el reemplazo de luminaria en el alumbrado de la planta; una reducción del 27.05% en insumos (hilo) en el proceso de ensacado y reducción del 20.61% en el consumo de energía eléctrica por eficiencia en el proceso de descarga de trigo.
Durante el evento, representantes de la Empresa Moderna Alimentos reafirmaron su compromiso con mantener las buenas prácticas ambientales para poder ser un
